ミネラルの不足 カルシウム・マグネシウム
昔はカルシウム不足がよく言われていました。今も日本人のカルシウムの摂取量は一日の所要量には足りないところがあるようです。昔はカルシウム不足を補うために牛乳、ミルクをよく飲もうと言われていましたが、今はカルシウムの補充に牛乳が良いとは言われなくなりました。
牛乳・ミルクは牛の子供が飲むもので、人間には馴染まないものです。また、日本人には牛乳のタンパクを分解する酵素を持っている人が少なく、お腹を壊してしまう人が多いのも確かです。
最近、カルシウムの不足を補うために牛乳が薦められなくなった一つの要因に牛乳ではカルシウムが補充できても、マグネシウムが補充できないというところがあります。カルシウムとマグネシウムは二つで一つのようなミネラルで、お互いにお互いを必要としています。どちらか一方だけをたくさん摂っても用をなさなかったり、かえって害になることもあるのです。
ビタミンやミネラルをサプリメントで摂る時はこのようなことにも気をつけておきたいですね。
