ビタミンの主な役割
ビタミンは体内で生成することができない物質です。その上蓄えておくこともできません。特にビタミンＣなどの水溶性のビタミンは汗や尿などからすぐに失われていくと言われています。ビタミンは食事やサプリメントから毎日必要量を取る必要があるのです。
ビタミンの主な働きは、タンパク質や炭水化物、脂質など身体に必要な三大栄養素の代謝を助けることです。それに、コラーゲンや神経伝達物質などの生成も促進する働きがあります。コラーゲンは皮膚細胞の弾力などをつかさどる物質です。コラーゲンの生成に必要なビタミンは女性としてはとても気になるところですね。
ビタミンは現在、１３種類が知られています。ビタミンには水溶性のものと脂溶性のものがあります。水溶性のビタミンは摂取しても水に溶けて、尿や汗に流れて行ってしまうので、一度に摂取するよりも少しずつ何度も摂るほうが良いそうです。
